Le quartier des Chartrons
Organogramme du négoce : Propriété Courtage Négoce Consommateur.
Le courtier est l'intermédiaire commercial entre un vendeur, le propriétaire du château et un acheteur, le négociant. Le négociant va "élever" son vin, le travaillant avec soin pour satisfaire le goût de son client et assurer le vieillissement pour les trois ans qui précèdent la vente en fûts ou en bouteilles. Il crée ainsi sa "marque".